8 septembre 2009 Melle Gourmande
Eh oui, fallait bien que ça arrive… C’est la rentrée et pas que pour les enfants… Au travail aussi…Tout le monde a repris, la circulation est plus dense, le téléphone sonne à nouveau, les mails n’en parlons même pas… Les vacances sont belles et bien terminées. Heureusement le soleil est encore là… L’occasion de faire une belle balade dans les vignes dans la vallée de Munster où les vendanges ne vont pas tarder. Au mois de septembre, les alsaciens ont l’habitude de déguster du vin nouveau accompagné de lard, de noix, de raisin et de pain de campagne. Bien souvent, nous faisons des soirées “vin nouveau” où je remplace le lard, trop gras à mon goût, par du jambon de la forêt Noire. J’ajoute aussi quelques bons fromages et nous terminons par une bonne tarte aux pommes. Un bon repas du terroir avec des choses simples, qui dit mieux ?
Petite balade autour du village de Walbach, près de Colmar.
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6 juin 2009 Melle Gourmande
Destination l’île de Beauté pour les 15 prochains jours, à bientôt…
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24 mai 2009 Melle Gourmande
Ah… Les jolis ponts de mai, nous avons vraiment été gâté cette année… Ajoutez à cela quelques jours de congés à solder et nous voici partis pour une escapade à l’île de Ré. Au programme : détente et repos après une dernière semaine de travail plutôt dense, et bien sûr découverte de l’île et de ses spécialités.
J’ai découvert que la star des primeurs de l’île est : la pomme de terre, qui l’eut crû… Le plus grand glacier de Saint-Martin, “le petit Saint-Tropez de l’île”, propose même un parfum à la pomme de terre, incroyable… Je ne me suis pas risquée à le goûter. J’ai préféré accommoder ces fameuses pommes de terre à la façon alsacienne, cuites à la vapeur avec du bibalakas. J’ai bien sûr, succombé aux crustacés et fruits de mer agrémentés du petit vin local nommé “soif d’évasion”, sans oublier la crème de caramel à la fleur de sel avec de bonnes crêpes…
Après tout ça, des balades en tandem sur les pistes cyclables de l’île s’imposaient…
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4 avril 2009 Melle Gourmande
Après plus de 8 mois d’absence me voici enfin de retour avec l’intention d’être plus sérieuse dans l’animation de mon blog. Mes 5 semaines de congés l’été dernier, avec des vacances à l’autre bout du monde, m’auront été fatales… Bien heureusement, nous ne sommes pas morts de faim depuis l’interruption de Melle Gourmande, bien au contraire… J’ai bien continué à mitonner quelques petits plats mais, pour une raison ou une autre, sans prendre le temps de faire des photos ni même un article. Garder le rythme, c’est le plus important, et ce que je souhaite maintenant pour Melle Gourmande en espérant retrouver quelques fidèles lecteurs…
En attendant et avec beaucoup de retard, voici quelques photos du bout du monde. Je vous laisse deviner la destination 
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9 juillet 2008 Melle Gourmande
Malgré des conditions météo exécrables, nos triathlètes n’ont pas pâli, enfin presque… et se sont jetés à l’eau pour le triathlon d’Annecy. Après 1500m de nage, 40 km de vélo avec 1000m de dénivelé et 10 km de course à pied, ils ont bien mérité un bon repas savoyard. Même si je n’étais que supportrice, une journée sous la pluie à encourager et à essayer de faire des photos, c’est fatigant aussi. Alors… moi aussi j’y ai droit. Pour cela, notre guide, nous a conduits à la ferme de la charbonnière dans les alentours d’Annecy. Le cadre est vraiment typique et rustique : repas avec vue imprenable sur l’étable. Nous n’avons pas eu la chance de manger en compagnie des vaches puisqu’elles pâturent en ce moment. Au menu : reblochonnade pour les uns, fondue pour les autres, ou encore tartiflette, le tout arrosé de vins de Savoie. Une belle soirée de détente, bien méritée !!!
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1 juin 2008 Melle Gourmande
J’aime bien avoir sous la main quelques aromates, alors chaque année je prépare une jardinière que je mets sur ma fenêtre de cuisine. C’est vraiment pratique, plus besoin de courir au jardin… Au menu de ma plantation : un mélange de persil plat et frisé, de la menthe, de la ciboulette, et bien sûr du basilic, tout ce qu’il faut pour de bonnes salades estivales ! Mon mini jardin donne aussi sur un magnifique acacia en fleurs.
En faisant mon marché chez l’horticulteur, j’ai également craqué sur cette superbe plante : un jasmin de Madagascar. Ces fleurs blanches cireuses sont très jolies et en plus parfumées…
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18 mai 2008 Melle Gourmande
Atteindre les jolis villages perchés du Lubéron se mérite… Et oui, ça monte… surtout avec des vélos chargés, l’un avec des sacoches et l’autre avec une remorque. Mais bon… Les efforts fournis sont vite récompensés par de superbes paysages.
Le vélo est vraiment idéal pour découvrir une région : vous avez le temps de contempler le paysage, de vous arrêtez au gré de vos envies, et surtout plus de problème de stationnement et « d’arnaques » aux parking payants. Le rêve, quoi…
En 6 jours et 325 km sous le soleil, nous avons pu apprécier cette belle région qu’est le Lubéron : des jolis villages provençaux, des coquelicots à foison, de la vigne, des oliviers et des champs de cerisiers à perte de vue, dommage… elles n’étaient pas encore mûres, j’étais verte, c’est le cas de le dire… Je me serais bien fait une petite overdose de cerises…
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24 mars 2008 Melle Gourmande
Un blanc manteau de neige a recouvert nos montagnes avoisinantes en ce week-end de Pâques.
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16 mars 2008 Melle Gourmande
La nature se réveille : les magnolias fleurissent, les forêts verdissent, quelques bourgeons apparaissent ci et là, plus que quelques jours avant l’arrivée officielle du printemps. Les sous-bois sont recouverts de coucous, je n’ai pas pu résister à l’envie de faire un petit bouquet.
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8 février 2008 Melle Gourmande
Me lancer dans l’aventure d’un blog culinaire faisait partie de mes résolutions pour 2008, aujourd’hui c’est chose faite, je suis enfin prête à partager mes moments de cuisine avec vous. A bientôt…
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